Sabílkovina

Většina z nás si žemlovku pamatuje ze školní jídelny. Ne každému byla představena v tom nejlepším provedení, proto zůstala zapomenuta a velká část strávníků se k ní už potom nikdy nevrátila. Já ve škole patřila mezi její příznivce, sladký oběd = oběd bez masa. A že jich tenkrát bylo po málu! Nastal čas připravit si žemlovku komplet v rostlinné verzi - vegan a to tak, aby splňovala hlavní nutriční požadavky na plnohodnotné jídlo. Je to sladký pokrm, takže ano, bude v něm velké

Podzim je oficiálně tu a s ním i dýňová sezóna! Skořicové rolky nebo skořicoví šneci jsou právě nejlepší s dýní, těsto je díky ní super vláčné a nadýchané i druhý den (dál nevím, do třetího dne nikdy nevydrží, protože se hned sní). S náplní jsem si taky trochu vyhrála, místo klasické skořice+cukr+tuk jsem přidala opět dýni a nastrouhané jablko. Můžeme tím v receptu ubrat trochu cukru i tuku a tato kombinace se zase postará o větší vláčnost. Pojďme se vrhnout rovnou na recept

Máte v plánu si udělat klasický recept z vajec, ale vejcím se z jakéhokoli důvodu vyhýbáte, nebo vám doma zrovna chybí? Mám pro vás...

Makové řezy s citronovou marmeládou a čokoládovou polevou jsou krásně vláčné a nenáročné na přípravu. Nejlépe chutnají s citronovou...

Přivítejme jaro s tímto krásně zbarveným vegan mechovým dortem. O zelenou barvu se postará čerstvý špenát. Nemějte obavy, v dortu není...

Mám pro vás super rychlou, zdravou a jednoduchou snídani (nebo svačinu, budete-li si přát), kterou určitě potěším i bezlepkáře. Je to...

Zrovna jsem ujídala borůvky, když jsem si vzpomněla, že pro vás schovávám recept na borůvkový koláč, který jsem zkoušela v loni. Později...

Tady nehledejte žádné mascarpone, a už vůbec ne jeho náhražku na český způsob v podobě "pomazánkového másla", tohle bude totiž mnohem...

Kdo by neznal proslulé Míša řezy, spojení čokolády a tvarohu. My si je připravíme ve veganské verzi. Základem bude nadýchaný kakaový korpus,

Než nám definitivně skončí borůvková sezóna, mám tu pro vás recept na borůvkové knedlíky bez kynutého těsta. Základ je tofu "tvarohové"...

Raffaello jsem vždy milovala, ale velmi málo dostávala. Raffaello dort jsem nikdy neměla a když jsem narazila na jeho nepečenou verzi z...

Vždy jsem měla nejraději tvarohové sladké knedlíky. Tyhle z tofu jsou stejně dobré, snadné na přípravu a ovoce v nich můžete obměňovat podle

Jste milovníci čokolády? Tak tenhle dort je právě pro vás. Vše samozřejmě z rostlinných surovin. Korpus • 220 g hladké špaldové mouky •...

Pokud potřebujete pořádnou dávku cukru, jste na správné stránce. Pokud ne, určitě si vyberete jiný recept na tomto webu. Zveganizovala jsem

Pokud chcete vyzkoušet něco neobvyklého a dobrého, určitě doporučuji upéct si tenhle kořeněný hruškový chlebík, který krásně provoní váš...

Poprvé jsem domů koupila granátové jablko, tak bylo potřeba dát si ho speciálně. Kromě důležitých minerálů a vitamínu, obsahuje tento červen

Mnou vyrobený první narozeninový dort, na který jsem se neskutečně těšila. Rozhodně nebude poslední. Samozřejmě nemusí být jen pro muže,...

Tohle je u nás doma asi nejčastější a nejoblíbenější dezert, který nevydrží ani 24 hodin. Proč? Zkuste ho taky a uvidíte. Na 1 pekáč: •...

Od té doby, co si dělám granolu doma, už nemusím utrácet peníze za kupované müsli, sama si určuji ingredience a hlavně množství cukru. Je...

Čekáte do Vánoc, než budete moct jíst cukroví a máte na něj hroznou chuť? Udělejte si ke snídani tyto nadýchané lívance perníkové chuti a pár perníčků si k nim přihoďte, ať se trochu navnadíte. Na 2 porce: • 1/2 hrnku hladké mouky • cca 40 g proteinu • 1/2 ČL perníkového koření • špetka skořice • 1/2 ČL jedlé sody • 2 ČL vanilkové hrašky • 1 ČL lněného semínka • cca 300 ml vody • 1ČL vinného octa Do misky nasypeme sypké suroviny, promícháme a přilijeme vinný ocet (prostě něc

Tento dezert se rozhodně hodí k podzimu a začínající zimě. Na cca 10 porcí: Těsto • 300 g špaldové mouky (použila jsem typ 1050) • 2 ČL jedlé sody/nebo prášku na pečení • 1 ČL skořice • 2 banány • 80 ml oleje • 130 ml rostlinného mléka • 1 jablko • 2 ČL vinného octa Maková část • cca 250 ml rostlinného mléka • 200 g máku • trochu sladidla (např. čekankový sirup) • švestková povidla • mandle Jako první si připravíme makovou část. Mák necháme chvíli namočený v mléce a poté v

Byla to souhra náhod, avokádo bylo ve slevě a zralý, měli jsme jet za rodinou a bylo co slavit. Já slavím jídlem, a tak vznikl tento dort. Teď už budu připravená na všechny oslavy a narozeniny. Na 8 porcí: Korpus • 1 banán • 250 g mouky (mix špaldové celozrnné a 1050) • 2 ČL jedlé sody • 2 ČL cukru/sladidla • skořice • kakao/karob • 1 ČL chia semínek • 100 mg rozpuštěné hořké čokolády • 80 ml oleje • 250 ml rostlinného mléka • 2 ČL vinného octa Zelený krém mezi korpusy • 2 a

Téměř charakteristická snídaně pro končící léto.

Velmi rychlý a snadný cheesecake z tofu, alias číšský dort s čerstvými ostružinami. Na 8 porcí: Korpus • 2 balíčky sušenek Emco digestive • cca 100 ml kokosového oleje Náplň • 500g tofu natural/silken tofu • 1 plechovka kokosového mléka (tuhá část) • šťáva z 1 citrónu • pár lžiček džemu na oslazení • rostlinné mléko na zjemnění • čerstvé ostružiny (lze zcela jistě použít i jiné podobné plody) • hoblinky kokosu (nejsou nutné) Korpus jsem připravila ze dvou balíčků sušenek E

Na horké letní dny není nic lepšího, než si připravit domácí vegan zmrzlinu. Není na tom nic těžkého. Porce: 6 Doba přípravy: 10 minut + mražení Suroviny: • miska jahod/borůvek • 1 konzerva kokosového mléka (tuhá část) • 250 ml rostlinné smetany nebo mléka • na doslazení můžete použít ještě lžíci džemu, ale není to nutné Všechny suroviny společně rozmixujeme a vložíme do formy na nanuky. Jahody jsou nejlepší domácí, mají mnohem intenzivnější chuť, pokud máte kupované, k

Toužíte po lahodně jemných a nadýchaných muffinech? Milujete borůvky? Pak je tohle recept přímo pro vás. Porce: 12 košíčků Doba přípravy: 45 minut Suroviny: 250 g špaldové mouky (typ 1050) 120 g cukru nebo agáve sirupu 2 zarovnané lžičky sody špetka soli 50 ml rostlinného oleje (řepkový, kokosový...) 80 ml sójového mléka 150 g bílého sójového jogurtu šťáva z poloviny citrónu kůra z poloviny citrónu 2 lžičky jablečného nebo bílého vinného octa borůvky (min. 125 g) - část